La Autoridad Sanitaria del Cantón Durán (ARCSA) ha procedido al cierre inmediato de un establecimiento gastronómico ubicado en este canton, tras verificar la presencia de plagas y residuos biológicos que vulneran las normas de higiene. El operativo se realizó después de que los inspectores hallaran heces de roedores y largartijas dentro de las instalaciones del local, evidenciando una grave falta de control sanitario.
Esta medida de clausura responde a la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria de la población guayaquileña y duranense. La autoridad sanitaria ha enfatizado que el cumplimiento estricto de los protocolos de bioseguridad es indispensable para evitar riesgos de contagio y proteger el bienestar de los consumidores, reforzando así la confianza en el comercio local, tema que ya cubrimos en Naranjal abre consulta ambiental para el cierre de la camaronera Angarshrimp.
El cierre del restaurante implica una intervención directa sobre las condiciones físicas del inmueble hasta que se subsanen las deficiencias detectadas. Esta acción refuerza el rol fiscalizador de ARCSA en Durán, asegurando que los negocios operen bajo estándares que prioricen la salud pública y el orden urbano.
