Naranjal celebra el cangrejo rojo con festival gastronómico este 4 de agosto
La alcaldía organiza la jornada en la Capital del Cangrejo, donde se degustarán más de 30 platos y se visitará la Reserva Churute.
Este domingo 4 de agosto, Naranjal celebra su identidad gastronómica con un festival dedicado al cangrejo rojo extraído de los manglares locales. La alcaldía del cantón invita a la población a disfrutar de esta tradición culinaria en el evento que se desarrollará durante el día.
Los asistentes podrán probar más de 30 preparaciones elaboradas con el crustáceo, desde recetas clásicas como ensaladas y carapachos rellenos hasta innovaciones presentadas por chefs en vivo. La actividad busca destacar la diversidad de sabores que ofrece la región guayaquileña.
Además de la oferta gastronómica, los visitantes pueden recorrer la Reserva Ecológica Manglares Churute, declarada sitio Ramsar en 1990 por su biodiversidad. El cantón ha habilitado rutas específicas para conocer los ecosistemas de manglar y apreciar la fauna local.
La jornada también incluye el acceso a aguas termales en la comuna San Miguel, el Centro Shuar Balao Chico y el recinto Aguas Calientes de la parroquia Jesús María. Estas opciones complementan la oferta turística del municipio para el fin de semana.
